Mittagessen in der 49. Woche


  Menü 1     Vollkost Menü 2     angepasste (leichte) Vollkost Menü 3     vegetarisch Menü 4     Stoffwechselkost
Montag
05.12.2022
Klare Gemüsesuppe [L] mit Profiterolen [AC]
Szegediner Krautfleisch [AG] mit Wachauer Laberl [A] und Bummerlsalat [M]
Schokomuffin [ACG]
Rote Rübensuppe [G]
Gnocchi [A] mit Wurzelgemüse [L] und Blattsalat
Schokomuffin [ACG]
Rote Rübensuppe [G]
Melanzanilaibchen [ACG] mit Buttererdäpfeln und Schnittlauchsauce [ACGM]
Schokomuffin [ACG]
Klare Gemüsesuppe [L] mit Profiterolen [AC]
Melanzanilaibchen [ACG] mit Buttererdäpfeln und Schnittlauchsauce [ACGM] und Blattsalat
Banane
Dienstag
06.12.2022
Petersilcremesuppe [G]
Ofenkartoffel mit Joghurtkräuterdip [GM], Schinkenstreifen und Salatgarnitur
Birnenkompott
Klare Gemüsesuppe [L] mit Sternchen [A]
Gebratenes Tilapiafilet [AD] mit Brokkoli, Bulgur [A] und Dillsauce [AGM]
Grießflammerie [AG] mit Erdbeersauce
Petersilcremesuppe [G]
Maroniknödel [ACGH] mit Butterbröseln [A]
Birnenkompott
Klare Gemüsesuppe [L] mit Sternchen [A]
Gebratenes Tilapiafilet [AD] mit Brokkoli, Bulgur [A] und Dillsauce [AGM]
Birnenkompott
Mittwoch
07.12.2022
Klare Gemüsesuppe [L] mit Frittaten [ACG]
Zucchiniauflauf [CG] mit Knoblauchsauce [AG] und Blattsalat
Mürber Apfelkuchen [ACG]
Gelbe Rübencremesuppe [G]
Putennaturschnitzel [AG] mit Babykarotten und Reis
Kiwi
Klare Gemüsesuppe [L] mit Frittaten [ACG]
Penne [A] mit Paprikagemüse [O] und gem. Salat [O]
Mürber Apfelkuchen [ACG]
Gelbe Rübencremesuppe [G]
Putennaturschnitzel [AG] mit Babykarotten und Reis dazu gem. Salat [O]
Mürber Apfelkuchen [ACG]
Donnerstag
08.12.2022
Klare Gemüsesuppe [L] mit Haferflockennockerl [CG]
Gespickter Rindsbraten [L] mit Fisolen und Serviettenknödeln [ACG]
Karamelpudding [G]
Schwarzwurzelcremesuppe [G]
Kaiserschmarren [ACG] mit Apfelmus
Karamelpudding [G]
Schwarzwurzelcremesuppe [G]
Chinakohlroulade mit Hirsefüllung [G] an Tomatensauce [AL] mit gem. Salat [O]
Helle Kaffeetorte [AFGH]
Klare Gemüsesuppe [L] mit Haferflockennockerl [CG]
Chinakohlroulade mit Hirsefüllung [G] an Tomatensauce [AL] mit gem. Salat [O]
Karamelpudding [G]
Freitag
09.12.2022
Rote Gemüsecremesuppe [G]
Gebackenes Kabeljaufilet [ACD] mit Erdäpfelsalat [M], Vogerlsalat [M] und Sauce Tartare [CGM]
Bananenschnitte [ACG]
Klare Gemüsesuppe BIO [L] mit Kürbiskernschöberl [AC]
Hühnerragout mit Gemüsewürfeln [L] dazu Spiralen [A] und Bummerlsalat [M]
Nougat-Topfencreme [G]
Rote Gemüsecremesuppe [G]
Zwiebelkuchen [ACG] mit Joghurtsauce [GO] und Bummerlsalat [M]
Nougat-Topfencreme [G]
Klare Gemüsesuppe BIO [L] mit Kürbiskernschöberl [AC]
Hühnerragout mit Gemüsewürfeln [L] dazu Spiralen [A] und Bummerlsalat [M]
Nougat-Topfencreme [G]
Samstag
10.12.2022
Klare Gemüsesuppe BIO [L] mit Gemüse-Polentanockerl [CG]
Wildragout [AGLM] mit Kroketten [A] und Preiselbeeren
Punschwürfel [ACGH]
Klare Gemüsesuppe [L] mit Gemüse-Polentanockerl [CG]
Gemüsestrudel [ACG] mit Kräuterrahmsauce [AG] und Blattsalat
Beerenbuttermilch [G]
Kohlrabicremesuppe [G]
Italienische Käsenockerl [ACG] mit Tomatenragout und Blattsalat
Beerenbuttermilch [G]
Klare Gemüsesuppe [L] mit Gemüse-Polentanockerl [CG]
Gemüsestrudel [ACG] mit Kräuterrahmsauce [AG] und Blattsalat
Beerenbuttermilch [G]
Sonntag
11.12.2022
Knoblauchcremesuppe [AG]
Geselchter Schopf mit Krautsalat und Semmelknödel [ACG]
Nussschnecke [AGH]
Klare Gemüsesuppe [L] mit Gemüsejulienne [L]
Kipferlauflauf [ACG] mit Vanillesauce [G]
Marillenkompott
Klare Gemüsesuppe [L] mit Gemüsejulienne [L]
Asiatische Reispfanne [F] mit Chinakohlsalat [M]
Nussschnecke [AGH]
Klare Gemüsesuppe [L] mit Gemüsejulienne [L]
Asiatische Reispfanne [F] mit Chinakohlsalat [M]
Marillenkompott
Allergene sind durch
folgende Buchstaben
in eckigen Klammern
gekennzeichnet:
[A] Glutenhaltiges Getreide
[B] Krebstiere
[C] Ei
[D] Fisch
[E] Erdnuss
[F] Soja
[G] Milch oder Laktose
[H] Schalenfrüchte, Nüsse
[L] Sellerie
[M] Senf
[N] Sesam
[O] Sulfite
[P] Lupinen
[R] Weichtiere
[*] Süßstoff, enthält eine Phenylalaninquelle
Plan-Nr.: 2
VK=Vollkorn
angepasste Vollkost = Kost bei Magen-/Darmbeschwerden
Änderungen vorbehalten

Abendessen in der 49. Woche


  Menü 1     Vollkost Menü 2     angepasste (leichte) Vollkost Menü 3     vegetarisch Menü 4     Stoffwechselkost
Montag
05.12.2022
1 Stk. Frankfurter und 1 Stk. Debreziner [M] mit Senf [M], Kren und Gebäck [A]
Karottencremesuppe [G]
Käserolle mit Gemüsefüllung [G] an Salatgarnitur dazu servieren wir Schwarzbrot 2 Stück [A]
Karottencremesuppe [G]
Großer Salatteller [O] mit Croutons [A] und Schwarzbrot 2 Stück [A]
Fruchtjoghurt Heidelbeer [G]
Karottencremesuppe [G]
Käserolle mit Gemüsefüllung [G] an Salatgarnitur dazu servieren wir Vollkornbrot 2 Stück [AFN]
Dienstag
06.12.2022
Fisolencremesuppe [G]
Eiersalat [CGM] dazu Schwarzbrot 2 Stück [A]
Bratapfel [H] mit Vanillesauce [G]
Fisolencremesuppe [G]
Gebackene Tomaten-Mozzarella-Taschen [ACG] mit Tzatziki [G]
Eiersalat [CGM] dazu Vollkornbrot 2 Stück [AFN]
Mittwoch
07.12.2022
Erdäpfelcremesuppe [AG]
Tofu Tartare [M] an Salatgarnitur mit Gebäck [A]
Rinder-Hascheehörnchen [AC] mit Rotem Rübensalat
Erdäpfelcremesuppe [AG]
Traungold-Käseteller garniert [G] mit Radieschen und Schwarzbrot 2 Stück [A]
Tofu Tartare [M] mit Salatgarnitur und VK-Gebäck [AN]
Donnerstag
08.12.2022
Altwiener Suppentopf [L]
Fruchtjoghurt Heidelbeer [G]
Pastinakencremesuppe [G]
Thunfischaufstrich [DGM] mit Salatgarnitur und Gebäck [A]
Pastinakencremesuppe [G]
Vegetarischer Wrap [AG]
Pastinakencremesuppe [G] ,
Thunfischaufstrich [DGM] mit Salatgarnitur und Gebäck [A]
Freitag
09.12.2022
Fisolengulasch [AG] mit Schwarzbrot 1 Stück [A]
Naturjoghurt 3,6 % [G]
Zucchinicremesuppe [G]
Schinkenplatte garniert mit Blattsalat und Brotkorb [A]
Zucchinicremesuppe [G]
Fruchtiger Gemüsesalat mit Gebäck [A]
Fisolengulasch [AG] mit Schwarzbrot 1 Stück [A]
Naturjoghurt 3,6 % [G]
Samstag
10.12.2022
Selleriecremesuppe [L]
Rindfleischsülzchen mit Kürbiskernöl an Salatgarnitur dazu Gebäck [A]
Selleriecremesuppe [L]
milder Liptauer [GM] mit Salatgarnitur und Gebäck [A]
Selleriecremesuppe [L]
Blätterteigtaschen mit Champignonfülle [AC] mit Kräutersauce [G] und Blattsalat
Rindfleischsülzchen mit Kürbiskernöl an Salatgarnitur dazu VK-Gebäck [AN]
Sonntag
11.12.2022
Brokkolicremesuppe [G]
Kalte Blutwurst mit Senf [M] und Kren dazu Schwarzbrot 2 Stück [A]
Brokkolicremesuppe [G]
Tilsiter [G] mit Gurkenscheiben und Salatgarnitur dazu Schwarzbrot 2 Stück [A]
Topfen-Grießstrudel [ACG] mit Marillensauce
Tilsiter [G] mit Gurkenscheiben und Salatgarnitur mit Vollkornbrot 2 Stück [AFN]
Allergene sind durch
folgende Buchstaben
in eckigen Klammern
gekennzeichnet:
[A] Glutenhaltiges Getreide
[B] Krebstiere
[C] Ei
[D] Fisch
[E] Erdnuss
[F] Soja
[G] Milch oder Laktose
[H] Schalenfrüchte, Nüsse
[L] Sellerie
[M] Senf
[N] Sesam
[O] Sulfite
[P] Lupinen
[R] Weichtiere
[*] Süßstoff, enthält eine Phenylalaninquelle
Plan-Nr.: 2
VK=Vollkorn
angepasste Vollkost = Kost bei Magen-/Darmbeschwerden
Änderungen vorbehalten